Dzisiaj jest środa, 19 lutego 2025 r., 50 dzień roku
0
0
0
STREFA OBYWATELA | WIADOMOŚCI | SPORT | OGŁOSZENIA | BAZA FIRM | FORUM | WIDEO | GALERIA | Z SIECI | KUCHNIA D24
Uczniowie technikum gastronomicznego ZSZ nr 2 - od strony kuchni. Uczą się od najlepszych!
Dodał: EdytaD, 13-10-2014 12:58, odsłon: 3774

30 września 2014 r. uczniowie pierwszej i trzeciej klasy technikum gastronomicznego byli gośćmi trzech zamojskich hoteli: Koronnego (****) oraz Mercure i Senator (***). Celem wycieczki było zapoznanie się z wyposażeniem i funkcjonowaniem  obiektów  hotelarskich, a w szczególności poznanie ich części gastronomicznej. Podczas wizyty w hotelach, jak przystało na przyszłych szefów kuchni, uczniowie szczególną uwagę poświęcili części produkcyjnej restauracji.

 

 

Uczniowie mieli także okazję przyjrzeć się salom konsumenckim przygotowanym do obsługi gości, hotelowemu barowi i salom konferencyjnym.

 

W hotelu Mercure duże zainteresowanie uczniów wzbudziła oferta oraz wyposażenie baru, a zwłaszcza asortyment napojów oraz przeznaczenie poszczególnych naczyń wykorzystywanych do ich serwowania.

 

Z kolei w restauracji hotelu Senator najbardziej urzekła ich sala konsumencka z kominkiem i drink-barem utrzymana w stylu rycerskim.

 

Spośród trzech hoteli, najmilej uczniowie wspominają pobyt w Koronnym, w którym szef restauracji Pan Szymon Gołofit, osobiście poświęcił swój czas i uwagę młodzieży. W pogodnym nastroju przywitał wszystkich, a następnie umożliwił obejrzenie w części produkcyjnej nowoczesnego wyposażenia technicznego, wykorzystywanego codziennie w technologii przygotowania potraw. Uczniowie zostali zapoznani z zasadami działania kuchni hotelowej oraz sposobem funkcjonowania hotelu, otrzymali również wskazówki jak profesjonalnie układać kartę menu.

 

Jak powszechnie wiadomo, nie teoria a praktyka czyni z nas ekspertów, dlatego też uczniowie mieli okazję sprawdzić swoje umiejętności kucharskie  i kelnerskie w praktyce – tego dnia ich zadaniem było wspomóc pracowników restauracji w przygotowaniu i wydaniu posiłku. Zanim opuścili gościnne progi hotelowej restauracji sami skusili się na ciepły posiłek.

 

 

Wszystkie trzy hotele przybliżyły uczniom wiedzę na temat funkcjonowania obiektów hotelowych. Podczas ich zwiedzania uczniowie mieli możliwość zobaczyć jak w rzeczywistości funkcjonują takie miejsca oraz zadawać pytania oprowadzającym. Ci stanęli na wysokości zadania pokazując to, co powinni zobaczyć.                                                                            

"Każda taka wycieczka wzbogaca doświadczenia, bo "sucha wiedza książkowa" nie zawsze jest zrozumiała i czytelna, a zetkniecie się z pewnymi rzeczami "na żywo" bardziej przemawia" – powiedziała organizatorka wycieczki p. Hanna Prokocka.                            

 

Dodatkową atrakcją wyjazdu było zwiedzanie pięknego miasta, którym jest wpisany na listę UNESCO Zamość.

 

Uczniowie dziękują pracownikom hoteli za serdeczne przyjęcie i przekazaną nam cenną wiedzę.

 

 



  
Skontaktuj się z autorem tekstu: EdytaD
Facebook
Google
Wykop
Zgłoś
Wyślij
Drukuj
Komentowanie dozwolone wyłącznie dla zarejestrowanych użytkowników portalu.
AKTUALNOŚCI
WSZYSTKIE +
Dlaczego warto do nas dołączyć?  Wybierając służbę w SW, zyskujesz nie tylko stabilne zatrudnienie,...
17 lutego br. ostatni raz Wioleta Kobus była widziana w godzinach wczesno - popołudniowych (10-11). &nb...
Fot. Miasto Dęblin
14 lutego po raz pierwszy zgodnie z uchwałą z 9 stycznia br. zostało obchodzone święto państwowe, poświęc...
W poprzedni weekend (8-9luty) w Gdyni odbyły się zawody rangi Pucharu Świata – I WSA WORLD&nbs...

KRONIKA
WSZYSTKIE +
KONTO UŻYTKOWNIKA
WIĘCEJ +

Login:

Hasło:



OSTATNIE KOMENTARZE
WSZYSTKIE +
Fit&Fun
WSZYSTKIE
MIASTO DĘBLIN
WSZYSTKIE +
Gmina Kozienice
Zobacz więcej
DROBNE WYRÓŻNIONE
WSZYSTKIE +
POSZUKUJĘ ŚWIADKãW
POSZUKUJĘ ŚWIADKãW
Serafin Michał poszukuje świadków z 9 września 2007 roku. Sytuacja miała miejsce w dęblińskim szpitalu. Jeżeli ktoś kojarzy i zna imię i nazwisko poszkodowanego to proszę o kontakt na maila: michal.serafin@opoczta.pl   Proszę was o pomoc. &...
WYDARZENIA-IMPREZY
OGŁOSZENIA DROBNE
WSZYSTKIE +
Poszukuję świadków
Serafin Michał poszukuje świadków z 9 września 2007 roku. Sytuacja miała miejsce w dęblińskim szpitalu. Jeżeli ktoś kojar...
Szczegóły ogłoszenia

Zdrowy piec kaflowy z widokiem ognia.
Prawdziwy piec kaflowy (nowej generacji) z widocznym ogniem nie wysusza-jak kominek-powietrza, nie osłabia odporności, nie alerg...
Szczegóły ogłoszenia

Otrzymaj swój kredyt w ciągu 24 godzin
Jako klient LOPEZ GROUP FINANZAS polecam Państwu wszystkie Państwa potrzeby finansowe przy stopie oprocentowania 2%. Jeśli potrz...
Szczegóły ogłoszenia

Prawna i szybka pożyczka
Prawna i szybka pożyczka Czy potrzebujesz dodatkowego finansowania na rozwój firmy, bieżące wydatki lub inwestycje? Mamy dla Ci...
Szczegóły ogłoszenia

Niezawodna oferta pożyczkowa
Niezawodna oferta pożyczkowa Potrzebujesz pożyczki? Pożyczki osobiste? Pożyczki biznesowe? Pożyczka hipoteczna? Finansowanie ro...
Szczegóły ogłoszenia
NA GÓRĘ STRONY +
Podobne serwisy:
Kategorie:
Informacje:
Reklama:
Gazeta Dęblin24.eu to niezależne medium elektroniczne w Dęblinie - jako jedyni całodobowo informujemy o wydarzeniach w mieście i regionie. Dzięki rzetelności i szybkości w przekazywaniu informacji oraz przynależności do grupy medialnej każdego dnia odwiedza nas wiele tysięcy czytelników.

Kontakt z działem reklamy:
reklama@deblin24.eu lub 795-495-037
facebook