Dodał: admin, 16-12-2013 08:45, odsłon: 2482
Składniki (na porcję):
- 300g ziemniaków,
- 200ml śmietanki kremówki,
- 2 łyżki śmietany kwaśnej 30%,
- 1 posiekany ząbek czosnku,
- 2 listki laurowe,
- 3 ziela angielskie,
- szczypta soli, szczypta gałki muszkatołowej, szczypta pieprzu,
- 2 plasterki surowego boczku,
- 1 łyżeczka oleju, masło do wysmarowania formy
Wykonanie:
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Ziemniaki obieramy i kroimy na bardzo cieniutkieplasterki. W garnuszku mieszamy kremówkę, kwaśną śmietanę oraz dodajemy liście laurowe,ziele angielskie, czosnek oraz przyprawy i gotujemy przez kilka minut aż sos zgęstnieje. Formę wysmarowujemy cienko masłem i układamy warstwę ziemniaków, na niej wykładamy porcję sosu, potem ponownie ziemniaki i sos i tak do wykończenia składników, pamiętając aby całość zwieńczyć sosem. Formę nakrywamy pokrywką i wstawiamy do piekarnika na 35-40 minut. W międzyczasie na patelni podsmażamy pokrojony w drobną kostkę boczek. Po 40 minutach pieczenia, zdejmujemy pokrywkę z formy, zapiekankę posypujemy wysmażonym boczkiem i pieczemy bez przykrycia przez 7-10 minut. Można podawać jako samodzielne danie albo jako dodatek do potraw.
|  Skontaktuj się z autorem tekstu: admin |
Podziel się:
Facebook
Google
Wykop
Zgłoś
Wyślij
Drukuj
Komentowanie dozwolone wyłącznie dla zarejestrowanych użytkowników portalu.
W dniu 29 czerwca delegacja Władz Samorządowych Miasta Dęblin wraz z przedstawicielami Centralnej Ciepłow...
Od pierwszego dnia wojny klub SFC24 wspiera i pomaga uchodzcom z Ukrainy.
Do klubów przewieziono ...
Panta rei – wszystko mija. Kolejny rok szkolny dobiegł końca. Rok naznaczony pandemią, wojną w Ukra...
Rodzinnie, zdrowo i na sportowo! Pod takim hasłem odbędzie się festyn z okazji powitania lata na Mierzwią...