Dzisiaj jest środa, 05 sierpnia 2020 r., 218 dzień roku
0
0
0
STREFA OBYWATELA | WIADOMOŚCI | SPORT | OGŁOSZENIA | BAZA FIRM | FORUM | WIDEO | GALERIA | Z SIECI | KUCHNIA D24
Mrówka Dęblin
Wykwintny makowiec
Dodał: admin, 19-12-2013 08:40, odsłon: 1028

Składniki:

  • 1 kg mąki,

  • 80g drożdży,

  • 1/2l mleka,

  • 1 jajo,

  • 2 żółtka,

  • 250g cukru,

  • szczypta soli,

  • 120g roztopionego masła;

dodatkowo:

  • masa makowa,

  • 2 białka,

  • szczypta soli,

  • 1 rozmącone jajo

Wykonanie:

 

3 długie keksówki smarujemy lekko tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia. W średniej misce nastawiamy rozczyn: 1/3kg mąki, 250ml mleka, łyżka cukru i drożdże (najlepiej drożdże wpierw dokładnie wymieszać z cukrem aż do rozpuszczenia) - całość dokładnie mieszamy i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jajko ucieramy z żółtkami i 250g cukru. Kiedy rozczyn wyrośnie przekładamy go do dużej miski wraz z utartymi jajkami z cukrem, a następnie dodajmy pozostałą mąkę, szczyptę soli oraz mleko. Ciasto wyrabiamy aż przestanie się kleić do rąk i miski. Pod koniec dodajemy stopiony tłuszcz i jeszcze przez jakiś czas wyrabiamy. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia. Troszkę mu się zejdzie zanim ruszy ale należy uzbroić się w cierpliwość, a ciasto z pewnością podwoi swoja objętość. Po tym czasie na stolnicy lekko wysypujemy mąkę i przekładamy ciasto, które zagniatamy. Dzielimy na 3 części i każdą rozwałkowujemy na prostokąt (około 30cm na 20cm). Masę makową przekładamy do osobnej miski. Białka w osobnym naczyniu ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli i dodajemy do masy makowej dokładnie mieszając. Masę dzielimy na 3 części. Każdą część wykładamy na ciasto i rozsmarowujemy pozostawiając od brzegów około 2 cm marginesu, a następnie dokładnie zwijamy w rulonik i przekładamy do keksówek. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. W międzyczasie przygotowane makowce smarujemy rozmąconym jajkiem i wstawiamy do piekarnika (bez termoobiegu) na około 45-50 minut. Po upieczeniu ciasto wyjmujemy i studzimy. Wystudzone smarujemy lukrem.

Skontaktuj się z autorem tekstu: admin
Facebook
Google
Wykop
Zgłoś
Wyślij
Drukuj
Komentowanie dozwolone wyłącznie dla zarejestrowanych użytkowników portalu.
AKTUALNOŚCI
WSZYSTKIE +
W dniu 26 lipca odbył się czwarty i zarazem ostatni koncert VI Międzynarodowego Spotkania z Muzyką Organo...
Kadr z filmu: Jak być dobrą żoną
Macie ochotę na kino Sybilla w Puławach? Możecie wybrać się na spotkanie z ulubionymi bohaterami.  ...
W najbliższą sobotę, 1 sierpnia 2020 r. na terenie jednostki wojskowej przy ul. Saperów 5 w Dęblin...
Zdjęcie poglądowe/ Archiwum Dęblin24
Wiele osób robi zakupy za pośrednictwem sieci Internetowej. Należy jednak pamiętać, że dokonując t...

KRONIKA
WSZYSTKIE +
KONTO UŻYTKOWNIKA
WIĘCEJ +

Login:

Hasło:



OSTATNIE KOMENTARZE
WSZYSTKIE +
Fit&Fun
WSZYSTKIE
MIASTO DĘBLIN
WSZYSTKIE +
Gmina Kozienice
Zobacz więcej
DROBNE WYRÓŻNIONE
WSZYSTKIE +
WYDARZENIA-IMPREZY
ZAMÓW NASZ NEWSLETTER
Zarejestruj się aby otrzymywać nasz darmowy newsletter!
My nie spamujemy. Cenimy twoją prywatność!
OGŁOSZENIA DROBNE
WSZYSTKIE +
Studia zarządzanie, logistyka, bezpieczeństwo narodowe,MBA,WWSB
Warszawska Wyższa Szkoła Biznesu (WWSB) oferuje studia licencjackie, magisterskie i podyplomowe na kierunkach: zarządzanie, logi...
Szczegóły ogłoszenia

Grafik - praca zdalna
Ogólnopolska Baza Pracodawców Osób Niepełnosprawnych poszukuje do swojego zespołu Grafika Aplikuj.Grafik - praca zdalna Pod...
Szczegóły ogłoszenia

Praca Ubojnia Artus Maciejowice
Firma Artus Maciejowice oferuje pracę na stanowiskach: -pracownik magazynu żywca; -rzeźnik; -pracownik fizyczny do prac związ...
Szczegóły ogłoszenia

dam prace
zatrudnię pracowników do prac remontowo budowlanych
Szczegóły ogłoszenia

Worki Big Bag Bagi Nowe i Używane BIGBAG
Firma PHU JMK Radomsko specjalizuje sie głównie w Opakowaniach BIGBAG W ofercie mamy Worki Nowe i Używane KONTAKT: PHU „J...
Szczegóły ogłoszenia
Pogoda Dęblin z serwisu
NA GÓRĘ STRONY +
Podobne serwisy:
Kategorie:
Informacje:
Reklama:
Gazeta Dęblin24.eu to niezależne medium elektroniczne w Dęblinie - jako jedyni całodobowo informujemy o wydarzeniach w mieście i regionie. Dzięki rzetelności i szybkości w przekazywaniu informacji oraz przynależności do grupy medialnej każdego dnia odwiedza nas wiele tysięcy czytelników.

Kontakt z działem reklamy:
reklama@deblin24.eu lub 795-495-037
facebook