Dzisiaj jest niedziela, 16 lutego 2020 r., 47 dzień roku
0
0
0
STREFA OBYWATELA | WIADOMOŚCI | SPORT | OGŁOSZENIA | BAZA FIRM | FORUM | WIDEO | GALERIA | Z SIECI | KUCHNIA D24
Wykwintny makowiec
Dodał: admin, 19-12-2013 08:40, odsłon: 883

Składniki:

  • 1 kg mąki,

  • 80g drożdży,

  • 1/2l mleka,

  • 1 jajo,

  • 2 żółtka,

  • 250g cukru,

  • szczypta soli,

  • 120g roztopionego masła;

dodatkowo:

  • masa makowa,

  • 2 białka,

  • szczypta soli,

  • 1 rozmącone jajo

Wykonanie:

 

3 długie keksówki smarujemy lekko tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia. W średniej misce nastawiamy rozczyn: 1/3kg mąki, 250ml mleka, łyżka cukru i drożdże (najlepiej drożdże wpierw dokładnie wymieszać z cukrem aż do rozpuszczenia) - całość dokładnie mieszamy i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jajko ucieramy z żółtkami i 250g cukru. Kiedy rozczyn wyrośnie przekładamy go do dużej miski wraz z utartymi jajkami z cukrem, a następnie dodajmy pozostałą mąkę, szczyptę soli oraz mleko. Ciasto wyrabiamy aż przestanie się kleić do rąk i miski. Pod koniec dodajemy stopiony tłuszcz i jeszcze przez jakiś czas wyrabiamy. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia. Troszkę mu się zejdzie zanim ruszy ale należy uzbroić się w cierpliwość, a ciasto z pewnością podwoi swoja objętość. Po tym czasie na stolnicy lekko wysypujemy mąkę i przekładamy ciasto, które zagniatamy. Dzielimy na 3 części i każdą rozwałkowujemy na prostokąt (około 30cm na 20cm). Masę makową przekładamy do osobnej miski. Białka w osobnym naczyniu ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli i dodajemy do masy makowej dokładnie mieszając. Masę dzielimy na 3 części. Każdą część wykładamy na ciasto i rozsmarowujemy pozostawiając od brzegów około 2 cm marginesu, a następnie dokładnie zwijamy w rulonik i przekładamy do keksówek. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. W międzyczasie przygotowane makowce smarujemy rozmąconym jajkiem i wstawiamy do piekarnika (bez termoobiegu) na około 45-50 minut. Po upieczeniu ciasto wyjmujemy i studzimy. Wystudzone smarujemy lukrem.

Skontaktuj się z autorem tekstu: admin
Facebook
Google
Wykop
Zgłoś
Wyślij
Drukuj
Komentowanie dozwolone wyłącznie dla zarejestrowanych użytkowników portalu.
AKTUALNOŚCI
WSZYSTKIE +
Każdego roku 11 lutego obchodzony jest Dzień Bezpiecznego Internetu.   Z tej okazji uczniowie SOS...
MIEJSKI ŻŁOBEK W DĘBLINIE „Raj Malucha” ZAPRASZA: Dzieci od 1 do 3 roku życia.   ...
W ramach preorientacji zawodowej dziewczęta najstarszej grupy wychowawczej w internacie SOSW w Dęblinie, ...
Fot. Free-Photos/pixabay/nastya_gepp
W związku z prawidłową realizacją umowy zawartą pomiędzy Lokalną Grupą Działania a Samorządem Wojew&oacut...

KRONIKA
WSZYSTKIE +
KONTO UŻYTKOWNIKA
WIĘCEJ +

Login:

Hasło:



OSTATNIE KOMENTARZE
WSZYSTKIE +
Fit&Fun
WSZYSTKIE
MIASTO DĘBLIN
WSZYSTKIE +
Gmina Kozienice
Zobacz więcej
DROBNE WYRÓŻNIONE
WSZYSTKIE +
WYDARZENIA-IMPREZY
ZAMÓW NASZ NEWSLETTER
Zarejestruj się aby otrzymywać nasz darmowy newsletter!
My nie spamujemy. Cenimy twoją prywatność!
OGŁOSZENIA DROBNE
WSZYSTKIE +
Chanel Platinum Egoiste 100ml
CAŁA NASZA OFERTA NA STRONIE [url=http://www.tentester.pl]www.tentester.pl[/url] Testery są pełnoprawnymi oryginaln...
Szczegóły ogłoszenia

Potrzebujesz motywacji? Skuteczny angielski dla dorosłych
[size= medium]Witaj,[/size][size= medium]mam na imię Joanna i chcę nauczyć Cię sprawnego i praktycznego posługiwania[/size][size...
Szczegóły ogłoszenia

Pożyczka Plus w Trzech Prostych Krokach
Pożyczka Plus w trzech prostych krokach: Wybierz kwotę i okres pożyczki. Pożyczając po raz pierwszy użyj suwaków do wyboru kw...
Szczegóły ogłoszenia

Pożyczki chwilówki od 18 lat przez internet
Propozycja pożyczek pozabankowych dla każdego, choćby dla osób z zadłużeniami komorniczymi ! - Pożyczki pozabankowe - Kredyty ...
Szczegóły ogłoszenia

Domek Letniskowy Ocieplony Całoroczny Nowość 5m/7m
Producent Domków letniskowych oferuje domek o wymiarach 5m/7m w tym taras 1m/5m Domek całoroczny ocieplony o wymiarach podsta...
Szczegóły ogłoszenia
Pogoda Dęblin z serwisu
NA GÓRĘ STRONY +
Podobne serwisy:
Kategorie:
Informacje:
Reklama:
Gazeta Dęblin24.eu to niezależne medium elektroniczne w Dęblinie - jako jedyni całodobowo informujemy o wydarzeniach w mieście i regionie. Dzięki rzetelności i szybkości w przekazywaniu informacji oraz przynależności do grupy medialnej każdego dnia odwiedza nas wiele tysięcy czytelników.

Kontakt z działem reklamy:
reklama@deblin24.eu lub 795-495-037
facebook