Dzisiaj jest poniedziałek, 01 marca 2021 r., 60 dzień roku
0
0
0
STREFA OBYWATELA | WIADOMOŚCI | SPORT | OGŁOSZENIA | BAZA FIRM | FORUM | WIDEO | GALERIA | Z SIECI | KUCHNIA D24
Mrówka Dęblin1
Wykwintny makowiec
Dodał: admin, 19-12-2013 08:40, odsłon: 1199

Składniki:

  • 1 kg mąki,

  • 80g drożdży,

  • 1/2l mleka,

  • 1 jajo,

  • 2 żółtka,

  • 250g cukru,

  • szczypta soli,

  • 120g roztopionego masła;

dodatkowo:

  • masa makowa,

  • 2 białka,

  • szczypta soli,

  • 1 rozmącone jajo

Wykonanie:

 

3 długie keksówki smarujemy lekko tłuszczem i wykładamy papierem do pieczenia. W średniej misce nastawiamy rozczyn: 1/3kg mąki, 250ml mleka, łyżka cukru i drożdże (najlepiej drożdże wpierw dokładnie wymieszać z cukrem aż do rozpuszczenia) - całość dokładnie mieszamy i odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jajko ucieramy z żółtkami i 250g cukru. Kiedy rozczyn wyrośnie przekładamy go do dużej miski wraz z utartymi jajkami z cukrem, a następnie dodajmy pozostałą mąkę, szczyptę soli oraz mleko. Ciasto wyrabiamy aż przestanie się kleić do rąk i miski. Pod koniec dodajemy stopiony tłuszcz i jeszcze przez jakiś czas wyrabiamy. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia. Troszkę mu się zejdzie zanim ruszy ale należy uzbroić się w cierpliwość, a ciasto z pewnością podwoi swoja objętość. Po tym czasie na stolnicy lekko wysypujemy mąkę i przekładamy ciasto, które zagniatamy. Dzielimy na 3 części i każdą rozwałkowujemy na prostokąt (około 30cm na 20cm). Masę makową przekładamy do osobnej miski. Białka w osobnym naczyniu ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli i dodajemy do masy makowej dokładnie mieszając. Masę dzielimy na 3 części. Każdą część wykładamy na ciasto i rozsmarowujemy pozostawiając od brzegów około 2 cm marginesu, a następnie dokładnie zwijamy w rulonik i przekładamy do keksówek. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni. W międzyczasie przygotowane makowce smarujemy rozmąconym jajkiem i wstawiamy do piekarnika (bez termoobiegu) na około 45-50 minut. Po upieczeniu ciasto wyjmujemy i studzimy. Wystudzone smarujemy lukrem.

Skontaktuj się z autorem tekstu: admin
Facebook
Google
Wykop
Zgłoś
Wyślij
Drukuj
Komentowanie dozwolone wyłącznie dla zarejestrowanych użytkowników portalu.
AKTUALNOŚCI
WSZYSTKIE +
Od 1 lutego 2021 r. obowiązują nowe przepisy, które upraszczają procedurę rekrutacji do terytorial...
W dniu 24 lutego br. podczas XLIII Sesji Rady Miasta Dęblin, Mercedes Szulen otrzymała stypendium sportow...
Fot. Kamil Krypski
W dniu 12 lutego br. w Starostwie Powiatowym w Rykach miało miejsce otwarcie ofert w postępowaniu o udzie...
Macie ochotę na kino Sybilla w Puławach? Możecie wybrać się na spotkanie z ulubionymi bohaterami.  ...

KRONIKA
WSZYSTKIE +
KONTO UŻYTKOWNIKA
WIĘCEJ +

Login:

Hasło:



OSTATNIE KOMENTARZE
WSZYSTKIE +
Fit&Fun
WSZYSTKIE
MIASTO DĘBLIN
WSZYSTKIE +
Gmina Kozienice
Zobacz więcej
DROBNE WYRÓŻNIONE
WSZYSTKIE +
WYDARZENIA-IMPREZY
OGŁOSZENIA DROBNE
WSZYSTKIE +
Poznaj Niesamowitą Wiedzę
Masz marzenia, ale nie wiesz jak je spełnić? Mam świetny materiał, który Ci w tym pomoże. Niesamowita wiedza, poznaj ją. Mate...
Szczegóły ogłoszenia

Asystent w Dziale Finansowym – praca zdalna.
Nasz klient to stabilne, ogólnopolskie przedsiębiorstwo. Zakres działalności pracodawcy obejmuje usługi logistyki magazynowej, d...
Szczegóły ogłoszenia

Rozwiazywania ich problemów (KREDYT OFERTA) 3%
Ma projektu ??? Pilnosc finansowa konieczna ??? ty Mam pragnienie i chcesz osiagnac? dajemy pozyczki Prywatne poczawszy od 10,...
Szczegóły ogłoszenia

Oferujemy kredyt dla wszystkich tych, którzy potrzebuja 3%
Dzien dobry, panie & pani. Jestem osoba, mieszka we Niemcy i I Ma bardzo wysoki kapital wiec szczególnie Wlochy, Szwajcaria, P...
Szczegóły ogłoszenia

Rozliczenia Holenderskie Rozliczenia Polskie PIT
Rozliczenia Podatku z Holandii i w Polsce, Odzyskaj zwrot podatku z zagranicy Holandia. Rozliczenia Holenderskie Rozliczenia...
Szczegóły ogłoszenia
NA GÓRĘ STRONY +
Podobne serwisy:
Kategorie:
Informacje:
Reklama:
Gazeta Dęblin24.eu to niezależne medium elektroniczne w Dęblinie - jako jedyni całodobowo informujemy o wydarzeniach w mieście i regionie. Dzięki rzetelności i szybkości w przekazywaniu informacji oraz przynależności do grupy medialnej każdego dnia odwiedza nas wiele tysięcy czytelników.

Kontakt z działem reklamy:
reklama@deblin24.eu lub 795-495-037
facebook